Welcome to our online vault

“At the first cup, the man drinks the wine; at the second cup, wine drinks wine; at the third cup, the wine drinks the man.”

What makes the difference

  • A family

    tainted

    The Mestreguilhem family has perpetuated a know-how for 4 generations

  • A land

    exceptional

    Au pied du coteau du célèbre village de Saint Emilion, le vignoble du Château Pipeau bénéficie d’une richesse géologique et d’une exposition remarquable

  • Une philosophie au

    service du vin

    Le Château Pipeau ne cesse d’améliorer la compréhension de son environnement. Son vin, si unique, est le fruit d’un savoir-faire multigénérationnel enrichit des dernières innovations techniques. 

  • Un style

    unique

    Château Pipeau, c’est la permanence d’un style, d’un caractère. Un vin au fruité expressif, agréable dès les premières années avec tout le potentiel de garde d’un grand Saint Emilion.

Nos millésimes

Millésime 2018 – Un millésime d’exception

Date début des vendanges 13/09/2018

Un printemps pluvieux a pleinement sollicité la vigilance de notre équipe pour se prévenir de
dommages éventuels. Heureusement, l’été chaud et sec a inversé la tendance. L’alternance des
journées ensoleillées et des nuits fraîches, particulièrement cette année, a favorisé une maturation délicate et intense de nos baies. Le mois de septembre a été d’autant plus déterminant qu’il nous a permis de vendanger à un stade de maturité optimal et donc de réaliser des vinifications idéales.

Le Château Pipeau 2018, d’une robe profonde et brillante, développe des arômes de fruits mûrs
(cassis, cerise) couplés à des notes subtiles de réglisse et de moka. Un bouquet riche met en avant une structure ample et veloutée, soutenue par des tanins souples et charmeurs.

91-92/100 – A juicy and dense red with darkberry, walnut and mushroom aromas and flavors.
Medium body. Round tannins and a flavorful finish.

James Suckling – 2019

Millésime 2017

91/100 – This has a nicely setted nose with ripe mulberries and plums, wrapped in fresher, leafy and herbal accents, as well as toasty oak. The palate delivers a well-balanced core of ripe plums and a smooth tannin build. Drink or hold.
James Suckling – 2018

Millésime 2016 – Une lente maturation pour un grand destin

Date début des vendanges 19/09/2016

Unanimement reconnu pour sa grande qualité, 2016 est le millésime de « la surprise ». Tout a commencé avec un mois de juin pluvieux suivi d’un été sec. Les conditions sanitaires ont été idéales pendant un cycle de maturation exceptionnellement long grâce à un été indien où les températures du jour et de la nuit étaient particulièrement contrastées. Lors des vendanges, les raisins étaient aromatiquement intenses avec beaucoup de fraîcheur et les vinifications se sont idéalement déroulées. 2016 présente des notes de myrtilles, mûres, chocolat noir et café torréfié avec une trame tannique suave et raffinée. 2016 réussit l’exploit d’associer le muscle et le spirituel ; vin dense et plantureux, il exprime également grâce et finesse par son aspect frais et fondant. Le potentiel d’évolution du 2016 est immense et sa notoriété défiera le temps. Après 2009-2010, 2015 et 2016 viennent s’ajouter à la prestigieuse liste des paires de millésimes d’exception qui nous font tant rêver.

93/100 – The dark-berry and graphite aromas jump out of the glass, together with a salty undertone. Full body, firm and silky tannins and a juicy finish. Shows decadence and richness at the end. Always excellent quality for the money. Try from 2022.
James Suckling – 2019

87 – 89/100 – The 2016 Pipeau has a very pure and well defined bouquet with red cherries and touches of blueberry fruit. The palate is medium-bodied with supple tannin, well judged acidity, a little oaky at the moment but with such a smooth texture, you will not be able to resist. This is a well-crafted, delicious follow-up to the excellent 2015.
Neil Martin – 2017

15/20 – Linear and racy with blueberry and blackberry character plus hints of dark chocolate. Medium to full body, firm and silky tannins and a bright finis. An other winner f rom this producer.
Le Point – 2017

91 – Decanter Worl Wine Award – 2019

Best of Country – Kora Wine Challenge – 2019

Millésime 015 – Un très grand millésime

Date début des vendanges 14/09/2015

Le millésime 2015 tant attendu, est arrivé enfin avec toutes ses promesses ! Dans ce millésime, la matière est exceptionnelle, les vinifications se sont déroulées idéalement en faisant le choix de vendanges précoces. Les raisins obtenus sont de grande qualité et présentent une belle acidité et un excellent équilibre. Pipeau 2015 présente un profil de vin solaire, déjà parmi les plus beaux millésimes. Une robe d’un pourpre intense et un nez exubérant de confiture de fruits noirs, mûres, myrtilles et griottes en profondeur aromatique, relevé par des notes de vanille, moka et de framboise apportant subtilité et légèreté. Un vin chaleureux, qui saura vous séduire pendant les longues années de sa prometteuse carrière.

93/100 – Plush, dark berries and plums here. This has a wealth of every attractive, rich and ripe fruit on offer. The palate has a creamy and silky feel to it. A long and ribbon-like finish. Drink or hold.

James suckling – 2018

93/100 – Black ruby color. Aromas and flavors of chocolate genache, orris root, cherry liqueur, roasted nuts, and rose petal jam with a lightly tannic, vibrant, dry-yet-fruity full body and a warming, intricate, long tomato jam, carob, and black pepper finish with grippy tannins and moderate oak. A rich and gripping Bordeaux with a mysterious, dark floral nuance.

Tastings.com – 2018

93/100 – Exotic, incense aromas. Darkly mysterious on the palate with wild berries and cedar wood. Ripe, silky tannins. Extremely long finish.

Decanter World Wine Awards – 2018

88 – 90/100 – The 2015 Pipeau is a blend of 90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon and 5% Cabernet Franc matured in 80% new oak. It has a clean and pure black cherry and cassis-scented bouquet that is neatly embroidered with the new oak. The palate is medium-bodied, svelte and smooth in the mouth, yes, a little oaky and obvious, but there is the fruit to back it up. This is a guilty pleasure. I would like to smack its wrist for being too oaky, but it feels balanced and I have little doubt that after 3-4 years, it could turn out delicious!
Neil Martin – 2016

Millésime 2014 – Un millésime séducteur

Date début des vendanges 19/09/2014

Pour nous, ce millésime 2014 est né sous le signe de l’été indien. Septembre, puis octobre ont rivalisé avec des records de chaleur qui ont favorisé une évolution absolument incroyable de maturité et donné naissance à un vin naturellement concentré avec une grande expression aromatique.

Pipeau 2014 est un vin à l’esprit séduisant dans un corps parfaitement sculpté. Un écrin aromatique au fruité exceptionnel : myrtilles, framboises, mûres parsemées de notes épicées et torréfiées. La bouche est toute en harmonie, chair sensuelle, douceur de la trame tannique et profondeur de la finale fruitée. Rares sont les millésimes ayant atteint une telle puissance d’expression.

88/100 – The Château Pipeau 2014 (which has a wonderful old-fashioned label) has a fresh and vibrant, well-defined bouquet with joyful black cherry and blackcurrant pastille aromas. The palate is fleshy and ripe, a little toasty oak rounding off the corners, with a touch of dark chocolate on the finish. Easy-drinking and well crafted. This is a commercially savvy wine (and I still love the label.)
Neil Martin – 2015

88 – 89/100 – A firm and tight red with mineral, currant and blueberry character. Medium body. Fresh finish.
James Suckling – 2015

90/100 – Deeply-coloured with garnet glints. Distinctive nose of toasted oak backed by ripe blackcurrant, sloe and raspberry. Racy, elegant palate boasting a silky mouthfeel which supports lovely fruit. A sound, all-round Saint-Emilion already showing beautiful harmony.
Gilbert & Gaillard – 2017

Gold medalSMV Canada 2017

Millésime 2013 – Un millésime de plaisir

Date début des vendanges 26/09/2013

2013 est l’année où la connaissance des données météorologiques aura été l’élément essentiel pour comprendre, anticiper et maîtriser la qualité de ce millésime. La première conséquence a été l’obtention de rendements historiquement faibles. Il aura alors fallu déployer des trésors d’attention au vignoble pour favoriser la maturité du raisin et avoir fait preuve de réactivité pour organiser les vendanges. Le mois de juillet, le plus chaud des 15 dernières années, a favorisé la concentration aromatique et le mois d’août plus classique a permis par ses nuits fraîches l’expression de notes aromatiques sur le fruit frais. Le travail de vinification aura été dans un second temps de s’adapter à cette matière première.

Pipeau 2013, drapé dans une tunique rouge pourpre, s’exprime sur des notes intenses de chocolat noir, de confiture, de cassis et de noisettes grillées. Dès sa jeunesse, le nez est fondu et particulièrement séduisant à l’image de l’équilibre en bouche avec des tanins onctueux. Une sensation de tendresse et de charme se dégage naturellement du ressenti général. Un vin mûr, flatteur, subtil, plus féminin qu’à son habitude et particulièrement attachant.

87 – 89/100 – As usual, the 2013 Pipeau is a fruit-driven effort displaying an opaque ruby/purple color, no oak, but lots of black cherry and black currant fruit intermixed with licorice and forest floor characteristics. Another sleeper of the vintage from this producer, this value-priced St. Emilion will drink well for 7-8 years..
Robert Parker – 2014

90/100 – Fresh and aromatic with plum, cherry and mahogany aromas that follow through to a full body, firm and chewy tannins and a flavorful finish. Solid wine for the vintage. Drink now.
James Suckling – 2016

2 étoiles & Coup de cœurLe Guide Hachette des Vins 2017
Médaille d’OrConcours des Vignerons Indépendants 2016

Millésime 2012 – Une année Merlot

Date de début des vendanges 01/10/2012

2012 aura pris tout son temps et aura mis la patience des viticulteurs à dure épreuve avec une météo capricieuse et incertaine en début de cycle végétatif. Lentement sous la chaleur aoûtienne, il aura accumulé concentration et finesse. La dégustation des premiers jus aux arômes étonnants de fruits frais et la perspective de pluies à venir justifient la décision de ne plus s’arrêter de vendanger. Début octobre 2012, toutes les baies, après un tri rigoureux, macéraient et fermentaient dans les cuves.
Pipeau 2012 dévoile un nez exaltant de fraîcheur avec des notes de cerise, de réglisse et de pain toasté. En bouche, ce sont des tanins souples et suaves qui se profilent avec une chair tendre et généreuse. Avec plus de puissance que le 2011, le millésime 2012 est avant tout un millésime charmeur et délicat.

93/100 – Intense aromas and flavors of dark fruits with cedar notes. This is a full-bodied red with firm tannins, balanced acidity and a medium finish. Lightly stewed strawberry character. Drink now or hold.
Tastings.com – 2015

89/100 – Pipeau is a perennial best-buy and a sleeper selection from proprietor Mestreguilhem. Virtually all Merlot with some Cabernet Franc, this St.-Emilion fruit bomb has exuberant cassis and black cherry fruit, soft tannins, nice glycerin, a medium to full-bodied mouthfeel and excellent purity, depth and charm. This is a luscious, somewhat in-your-face and extroverted St.-Emilion. Drink it over the next 7-8 years. A sleeper of the vintage.
Robert Parker – 2015

87/100 – Intense aromas and flavors of dark fruits with cedar notes. This is a full-bodied red with firm tannins, balanced acidity and a medium finish. Lightly stewed strawberry character. Drink now or hold.
James Suckling – 2015

86/100 – Toasted, with plum cake, anise and cherry paste notes, framed by a vanilla edge and finishing with a lightly firm feel. Drink now trough 2017.
Wine Spectator – 2015

Millésime 2011

Date début des vendanges 03/09/2011

Une floraison singulière précoce suivie d’une période de sécheresse où le stress hydrique conjugué à des coups de chaleur aux mois de juin et août ont ralenti la vigne dans son développement. Les soins dans le vignoble étaient d’une importance capitale et les vendanges ont pu se dérouler dans de bonnes conditions. A la cave, il aura fallu travailler avec discernement pour trier les raisins bloqués par la sécheresse. Tout l’art de la vinification aura été de maîtriser l’extraction et de rester sur un profil de vin frais, aromatique et élégant.
Le Pipeau 2011 se présente tout en finesse, sans trop de corps, mais charmant dès à présent. Avec une robe soutenue, d’un beau rouge grenat, un nez intense et une bouche à la une texture pleine de fraîcheur et de vivacité. C’est un vin dynamique et généreux plus proche dans son équilibre de 2006 et de 2008 pour sa structure et sa longueur aromatique. Ce 2011 se montrera classique et droit tout en regardant l’avenir avec ambition.

88/100 – As usual, the 2011 Pipeau is an exuberant, richly fruity, deeply colored meant for immediate pleasure. It offers lots of black cherry fruit and spicy notes, soft tannins and a moderately endowed, medium-bodied mouthfeel. A sleeper of the vintage, this silky fruit bomb should drink nicely for a decade.
Robert Parker – 2014

89/100 – This offers anise and smoldering charcoal notes out front, with fleshy cherry and currant compote flavors leading to a toasted yet defined finish, revealing an echo of roasted apple wood. Merlot, Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc. Drink now through 2019
Wine Spectator – 2014

90/100 – A wine with beautiful richness and flavor for the vintage, with dark berries, licorice and tar. Full to medium body, integrated tannins and a crisp finish. Better in 2016.
James Suckling – 2014

16/20 – Fruits noirs, mûre, sureau, bien charnu, velouté, trame serré, rond, séveux, long sur des épices douces.
Le Point – 2012

15/20 – Round, fruity and easy in style. Sweet fruited middle and a touch dry on the finish. Drink 2015 – 2022.
Decanter – 2012

Bronze medalDecanter World Wine Award 2012

Millésime 2010

Date début des vendanges 21/09/2010

Les millésimes 2009 et 2010 sont assez proches, chacun avec leur complexité et avec une très belle concentration du fruit. 2010 comptera parmi nos plus belles réussites tant il conjugue charme, équilibre, fraîcheur des arômes fruités, qualité et quantité des tanins. Une matière première inédite et hors du commun, qu’il a fallu comprendre, accompagner, maîtriser au cours de la vinification. Un vin subjuguant par sa richesse et son expression aromatique, à la fois plein, dense, charnu,gras, frais, fruité et épicé. Le résultat est phénoménal.

87 – 90/100 – A consistently well-made effort, the opaque purple-hued 2010 Pipeau exhibits lots of blue and black fruits interwoven with notions of licorice and lead pencil shavings along with a medium-bodied, richly fruity mouthfeel. The tannins are slightly more elevated than normal, so I suspect this wine will need a year or so of bottle age to round into top drinking form. Nevertheless, it is a pure, well-made effort that represents excellent value. Anticipated maturity: 2013-2025.
Robert Parker – 2011

91/100 – Plush and friendly, with a dusting of singed vanilla and cedar giving way to plum and mulled blackberry notes. Offers a nice caressing feel, with a smoky note weaving through the finish. Should age gracefully. Best from 2014 through 2024.
Wine Spectator – 2013

92/100 – A wine with pure fruit and hints of milk chocolate. Full body, with velvety tannins and a fresh finish. Lots of fruit but shows reserve and poised at the finish. Try in 2017.
James Suckling -2013

15/20 – Sweet plummy fruit. Simple, generous and warm. Touch of vanilla oak. Light sandy tannins. Drink 2014 – 2020.
Decanter – 2011

Commended – Decanter World Wine Award 2011
Médaille d’Argent – Concours des Vignerons Indépendants 2012

Millésime 2009

Date début des vendanges 03/09/09

Après un été magnifique et des vendanges de rêve où les nuits fraîches ont permis d’attendre sans crainte la date des vendanges. Les raisins, gorgés de soleil, ont atteint des niveaux de maturité exceptionnels. Le vin est équilibré, élégant avec une belle acidité et présente des arômes de myrtilles, de violette et de pain grillé. L’équilibre général est marqué par cette impression de volume et de rondeur qui caractérisent les millésimes de légende. Les tanins sont croquants et goûteux et donne naissance à un vin envoûtant sculpté dans la chair d’un fruit d’exception.

91/100 – This is one of the most popular wines in the French home marketplace, and no wonder. A sleeper of the vintage, this full-bodied, decadently fruity wine has power, fat, richness and a hedonistic quality that is hard to ignore. However, once past all the glossy, flamboyant fruit, there is still a lot going on here. Its earthy, deep, mineral-laced flavors are sexy and full-bodied, offering up considerable opulence. Drink it over the next decade.
Robert Parker – 2012

91/100 – This rich red is nicely coated with espresso and dark fig over a core of plum and blackberry fruit. Stays velvety through the toasty but well-integrated finish. Best from 2013 through 2023.
Wine Spectator -2012

93/100 – Wonderful nose, with a depth of ripe fruit from crushed blueberries to currants. Full body, with soft and velvety tannins and a long flavorful finish. Loads going on here. Always delicious. Best in 2014.
James Suckling – 2012

Commended – Decanter World Wine Award 2010

Millésime 2008

90/100 – This sexy, seductive 2008 offers abundant notes of Asian plum sauce, blueberries and black currants, a seductive, plush texture, impressive purity and a long, elegant finish. Dark ruby/purple and medium to full-bodied, this wine should be drunk now and over the next 8-10 years.
Robert Parker – 2011

90/100 – Offers lots of dark coffee, bittersweet cocoa and roasted fig aromas and flavors laid over muscular tannins. The smoky, broad finish rumbles along. Best from 2012 through 2015. Wine Spectator – 2011

Commended – Decanter World Wine Award 2011

Millésime 2007

87/100 – There’s a nice color to this red, with aromas of flowers, perfume, red fruits and dark licorice. Full and layered, with loads of fruit, yet reserved and long. Turns slightly herbal, but it’s juicy and delicious overall. Drink now through 2014.
Wine Spectator – 2010

15/20 – Valeur sûre. Enrobé, riche, plutôt sphérique. Retour à un prix plus sage.
Revue des Vins de France – 2009

Commended – Decanter World Wine Award 2010

Médaille d’Or – Concours des Vignerons Indépendants 2009

Médaille d’Or – Concours Mondial de Bruxelles 2010

Millésime 2006

88/100 – An undeniable sleeper of the vintage, the 2006 Pipeau is a rich, exuberant, flamboyantly fruity St.-Emilion revealing impressive purity, loads of licorice, black cherry, and cassis notes, an enthralling texture as well as opulence, and a long, pure finish. Enjoy it during its first 12-14 years of life.
Robert parker – 2009

90/100 – Shows black licorice, black pepper and berries on the nose. Full-bodied, with a solid core of fruit and ripe, chewy tannins, but in balance. This has very stylish flavors. Should be nice to drink soon. Always excellent value. Best after 2012.
Wine Spectator – 2009

Médaille d’Argent – Concours Mondial de Bruxelles 2009

Millésime 2000

90/100 – This is a more massive and structured wine from bottle than when tasted out of barrel, where it was undeniably a St.-Emilion fruit bomb. Still fruit-driven, it has a deep ruby/purple color in addition to gorgeously sweet raspberry and cherry fruit, a bigger framework and more muscle than I would have thought from barrel, as well as loads of glycerin in the finish. An additional 1-2 years of bottle age will result in more supple tannin. This sumptuous beauty is certainly the finest wine I have ever tasted from Pipeau. It should age well for 10-15 years. For readers who have not discovered the hedonistic joys of Pipeau, it is about time.
Robert Parker – 2003

92/100 – Gorgeous aromas of blackberry and crushed raspberry. Full-bodied, with velvety tannins and a long, caressing finish. Beautiful fruit and structure.
Wine Spectator – 2007

Médaille d’Or – Concours des Vignerons Indépendants 2002

Millésime 1961

« was rich and fresh still, with lots of ripe berry and licorice character and a long silky textured finish. Who would ever thought that a Pipeau more than 46 years old would still be so good? »
James Suckling – 2007

NOTRE CHATEAU

Propriété familiale depuis 1929, le vignoble de 25 hectares du Château Pipeau s’étend sur la rive droite de Bordeaux à trois kilomètres de Saint-Emilion. Depuis quatre générations, la famille Mestreguilhem sublime les cépages locaux emblématiques rouges qui sont le merlot, le cabernet-sauvignon et le cabernet-franc. De cette richesse et de cet héritage familial est produit un Saint-Emilion Grand Cru, Château Pipeau, qui est le reflet des terroirs exceptionnels au pied du coteau de Saint-Emilion.

Découvrir

L’HERITAGE DE PIPEAU

1929

Tout a débuté lorsque Georges Mestreguilhem a acheté la maison à Saint-Laurent des Combes et les 7 hectares de vigne attenants. La maison deviendra un château avec la construction d’une première tour par Georges, puis d’une seconde par la génération suivante. Il s’inspire du nom d’une des parcelles sur la commune de Saint-Hippolyte, nommée “Pipeau”, pour baptiser sa nouvelle acquisition, Château Pipeau. Le vin est à cette époque commercialisé en bouteille et pour une partie en petits fûts. Pendant les années de guerre, Yvonne, son épouse a maintenu l’activité seule et a permis de préserver la propriété. Elle était aussi très connue pour être l’une des rares femmes à avoir livré chaque semaine les petits cavistes de quartier à Bordeaux en camionnette…  En savoir plus

Jean veille à inscrire le château dans des démarches environnementales respectueuses avec la certification SME (Système de management environnemental des vins de Bordeaux) et avec des actions concrètes pour préserver la biodiversité des sols.